400 Yıllık Hatır: Türk Kahvesi
Türk kahvesi, yalnızca bir içecek değildir. O; bir ritüel, bir bekleyiş, bir hatırdır. Köpüğünde sabır, telvesinde sır saklıdır. Yüzyıllardır aynı incelikle hazırlanır, aynı zarafetle sunulur.
Meyan kökü, zencefil, portakal, ekşi elma, havuç, kayısı, çiçek balı, dar-ı fülfül, kakule, deve dikeni, keçi boynuzu, şeker ve çeşitli baharatlardan oluşmaktadır.
- C vitamini deposudur
Not
- Buzdolabında +4 derecede muhafaza edilmesi zorunludur.
Şerbetler kesinlikle güneş ışığı görmemelidir.
Oda sıcaklığında tutulmamalıdır.
Son kullanma tarihi üretim tarihinden itibaren 90 gündür.
Kapak açıldıktan sonra dört gün içerisinde tüketilmesi gerekir.
Doksan günden sonra şerbetin kapağını açtığınızda köpürmüyorsa fermantasyona uğramamıştır. Fermantasyona uğramış bir şerbeti de kaygı duymadan tüketebilirsiniz, çünkü hiç bir ürünümüzde mısır şurubu, glikoz ve ömür uzatıcı gibi katkı maddeleri kullanmıyoruz. Fermantasyona uğramış ürünün tek farkı tadının ekşimtırak olmasıdır.