Doğal fermantasyon yöntemiyle üretilen, zengin enzim ve probiyotik içeriğiyle besin değeri yüksek bir sirke çeşididir.
Fermente edilmiş elma meyvesinden elde edilen, hafif tatlı-ekşi aromasıyla her damakta kolayca uyum sağlar.
Mutfakta özellikle salatalar, içecekler ve yemekler için vazgeçilmez bir lezzet artırıcıdır.
Organik ve doğal içeriğiyle sağlıklı yaşam tarzını benimseyenlere hitap eder.
KULLANIM ŞEKLİ Bir bardak suya 1–2 tatlı kaşığı elma sirkesi ekleyerek içebilir, salatalarınıza lezzet katabilirsiniz.
Geleneksel yöntemlerle doğal fermantasyon sonucu üretilmiştir. Kapak açıldıktan sonra hava ile temas eden sirkenin yüzeyinde 'ana' olarak bilinen şeffaf bir tabaka oluşabilir; ayrıca tortu ve renk değişimi gözlemlenebilir. Bu durum, ürünün bozulduğunu değil, fermantasyon sürecinin doğal olarak devam ettiğini gösterir. Pastörize ve filtre edilmediği için sirke canlılığını korur; süzülerek güvenle kullanılabilir.
Süresiz bir üründür. Son kullanma tarihi bulunmaz.